16comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
De mult am inlocuit amestecul de mirodenii curry cu garam masala. E mai dulce, mai placut.
INGREDIENTE
- 1/2 de pui
- 1 ceapa
- 1 catel de usturoi
- 1 lingura suc de rosii
- 200 ml lapte de cocos
- 1 lingurita cu varf de garam masala
- 30 ml vin alb sec
- sare
- 2 linguri de ulei de masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu sos garam masala:
Portionam puiul si il uscam cu servetele absorbante, apoi il prajim il uleiul de masline pana se rumeneste putin.
Adaugam apoi ceapa si usturoiul taiate marunt, sare dupa gust si amestecam pana ceapa incepe sa se inmoaie, dupa care punem garam masala si omogenizam.
Adaugam vinul si sucul de rosii si lasam sa se evapore alcoolul, urmand apoi laptele de cocos si cateva linguri de apa.
Lasam la foc mediu cca. 20 de minute, amestecand ocazional.
Se serveste cu orez alb si frunzulite de coriandru proaspat.
TIPS-URI
1
Desi amestecul garam masala se adauga cand mancarea este deja gata, am preferat sa-l adaug in timpul prepararii pentru a nu fi prea puternic.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu sos garam masala" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
